مع استمرار ارتفاع معدلات السمنة والسكري وأمراض القلب على مستوى العالم، يتجه الكثيرون إلى الأنظمة الغذائية مثل منخفضة الكربوهيدرات والكيتو لفقدان الوزن وتحسين الصحة. بالإضافة إلى ذلك، عندما يصل فقدان الوزن إلى مرحلة الاستقرار الأولي مع اتباع نظام غذائي يعتمد على حساب السعرات الحرارية، يستكشف عشاق اللياقة البدنية المزيد من البدائل لخفض السكر والكربوهيدرات لتعزيز اللياقة البدنية وفقدان المزيد من الوزن.

ومع ذلك، كثيرًا ما يرتبك الكثيرون بشأن الفرق بين الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والكيتو وأيهما يناسب احتياجاتهم. في حين أن كل من النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات والكيتو يمكن أن يؤدي إلى نتائج مذهلة لفقدان الوزن على المدى القصير مقارنة بالنظام الغذائي الغربي النموذجي عالي الكربوهيدرات، فمن الضروري فهم العلم وراء هذه الأنماط الغذائية ومعرفة أي منها مناسب لك.

تشرح هذه المقالة كيف يمكن لتقييد الكربوهيدرات من خلال الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والكيتو أن يحسن رحلتك الصحية واللياقة البدنية.

ما هو النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات؟

يحد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات من كمية الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها للمساعدة في إدارة مستويات السكر في الدم والأنسولين. في مجال اللياقة البدنية، يمكن للأشخاص الذين يشتركون في هذه الطريقة تسريع فقدان الوزن عن طريق الوصول إلى مخازن الدهون في الجسم بشكل أسرع.

عادة، النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يقيد تناول الكربوهيدرات إلى 50-150 جرامًا فقط من الكربوهيدرات يوميًا. وهذا يدفع الجسم إلى حرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة بدلاً من ذلك. من الناحية الفنية، أي أسلوب أكل يقلل السعرات الحرارية من الكربوهيدرات إلى أقل من 30٪ يعتبر نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.

أخطة النظام الغذائي منخفض الكربوهيدراتيستبدل السعرات الحرارية التي تحصل عليها من الكربوهيدرات بمصادر البروتين والدهون الصحية من اللحوم الخالية من الدهون والخضار والمكسرات. على عكس نظام كيتو الغذائي، الذي يحد بشكل صارم من الكربوهيدرات للحث على الكيتوزية، توفر الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مرونة أكبر في استهلاك الكربوهيدرات.

اعتمادًا على هدفك وخطة وجباتك، يمكن أن يبدو تقسيم المغذيات الكبيرة لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات كما يلي:

• 10-30% كربوهيدرات
• 40-50% بروتين
• 30-40% دهون

مثال لنظام غذائي معتدل منخفض الكربوهيدرات

فيما يلي مثال على تناول 30٪ من الكربوهيدرات بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري بإجمالي 150 جرامًا يوميًا:

وقت الوجبة	طعام	الكربوهيدرات المقدرة (جرام)
إفطار	بيض مخفوق مع السبانخ وجبنة الفيتا وشريحة واحدة من خبز الحبوب الكاملة والأفوكادو	20 جرام
وجبة خفيفة 1	حفنة من اللوز وتفاحة صغيرة	20 جرام
غداء	سلطة دجاج مشوي مع خضار مشكلة، طماطم كرزية، خيار، زيتون و صلصة الخل. يقدم مع جانب الكينوا	40 جرام
وجبة خفيفة 2	زبادي يوناني مع رشة من بذور الشيا والقليل من التوت	15 جرام
عشاء	سمك السلمون المخبوز مع الهليون والبطاطا الحلوة الجانبية	35g
وجبة خفيفة 3	قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة والقليل من الفراولة	20 جرام

مثال على نظام غذائي عدواني منخفض الكربوهيدرات

فيما يلي مثال على تناول 10% من الكربوهيدرات بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري بإجمالي 50 جرامًا تقريبًا في اليوم:

وقت الوجبة	طعام	الكربوهيدرات المقدرة (جرام)
إفطار	أومليت مع الجبن، الفطر و السبانخ	5 جرام
وجبة خفيفة 1	كمية صغيرة من اللوز والجوز	3 جرام
غداء	سلطة مع دجاج مشوي، خضار مشكلة، أفوكادو، خيار و صلصة زيت الزيتون	10 جرام
وجبة خفيفة 2	أعواد الكرفس مع الجبن الكريمي أو زبدة الفول السوداني	4 جرام
عشاء	شريحة لحم مشوية مع البروكلي المقلي والزبدة	10 جرام
وجبة خفيفة 3	جزء صغير من التوت	8 جرام

يساعد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات على تسريع فقدان الوزن مع توفير بعض المرونة في عاداتك الغذائية

إيجابيات النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات

توفر المرونة والتنوع

يقدم نطاقًا أوسع من الخيارات الغذائية مقارنة بالأنظمة الغذائية الأكثر صرامة مثل الكيتو، مما يجعله أكثر قدرة على التكيف مع أنماط الحياة والتفضيلات المختلفة. تتيح الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مساحة أكبر قليلاً للكربوهيدرات مع خفضها بدرجة كافية للاستفادة من تحسين التحكم في السكر وتنظيم الشهية.

كيفية بناء العضلات للرجال النحيفين

يعزز فقدان الوزن

تعتبر الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات فعالة جدًا في فقدان الدهون الزائدة عندما تحافظ على عجز في السعرات الحرارية وتقترن بتناول نسبة عالية من البروتين.

يحسن صحة القلب

يرتبط انخفاض تناول الكربوهيدرات بتحسينات في علامات مختلفة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، مثل مستويات الكوليسترول وضغط الدم والدهون في الجسم.

يتطلب تتبعًا وتخطيطًا أقل

إن الحصول على أقل من 100-150 جرام من إجمالي الكربوهيدرات يوميًا يثبت أنه أسهل دون الحاجة إلى تناوله بشكل صارمدقيقوأهداف السعرات الحرارية كل يوم. وهذا يفيد الأشخاص الذين يعانون من جداول زمنية مزدحمة ويجدون صعوبة في إعداد وجباتهم الخاصة.

قد يكون التخطيط الصارم أيضًا أمرًا مربكًا لدى بعض الأشخاص وقد يزيد من مستويات التوتر، مما قد يؤثر سلبًا على رحلة اللياقة البدنية الشاملة.

يحسن الوضوح العقلي

إزالة الإفراط في تناول الكربوهيدرات يمكن أن يقلل من ضباب الدماغ وارتفاع/تحطم في مستويات الطاقة.يعاني العديد من الأشخاص من تحسين التركيز والتركيز.

يساعد على استقرار مستويات السكر

يمكن أن يساعد تقييد الكربوهيدرات بشكل كبير في استقرار الدم غير المنتظمتقلبات السكر والمسامير. يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 الاستفادة من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مع التمتع بأسلوب حياة أقل تقييدًا وأكثر إشباعًا.

سلبيات اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

يحد من خيارات الطعام

في حين أنه أقل تقييدًا من بعض خطط النظام الغذائي الأخرى، إلا أن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات قد يبدو مقيدًا في بعض الأحيان، خاصة في المناسبات الاجتماعية.

مخاطر الإفراط في تناول البروتينات الخالية من الدهون

زيادة البروتين الغذائي الخاص بك للتعويض عن احتياجات السعرات الحرارية في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في استهلاك اللحوم الخالية من الدهون وعدم كفاية تناول الدهون الصحية. يمكن أن يؤدي هذا الخلل إلى الإضرار بالكبد والكلى إذا ترك دون رادع.

النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يقيد الكربوهيدرات من الحبوب والأرز والخضروات النشوية إلى حوالي 10-30٪ فقط من مدخولك الغذائي الإجمالي. وبمرور الوقت، قد يؤدي ذلك إلى تعرضك لنقص في السعرات الحرارية ونقص في العناصر الغذائية على المدى الطويل إذا لم تتم إدارته بشكل صحيح.

ما هو نظام الكيتو الغذائي؟

النظام الغذائي الكيتوني أو الكيتو هو شكل متطرف من النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات. ويهدف إلى تقييد تناول الكربوهيدرات إلى حوالي 20-50 جرامًا يوميًا أو 5-10٪ فقط من احتياجات السعرات الحرارية اليومية لتحقيق حالة التمثيل الغذائي للكيتوزية.

يؤدي هذا النظام الغذائي إلى إنتاج الكبد للكيتونات من الدهون، والتي تصبح المصدر الرئيسي للطاقة للجسم والدماغ.

هذا النظام الغذائي يقلل من تناول الكربوهيدرات بشكل كبير مع زيادة تناول الدهون الصحية. في حين أن جميع أنظمة الكيتو الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، إلا أن جميع الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ليست جميعها كيتو.

اعتمادًا على هدفك وخطة وجباتك، يمكن أن يبدو توزيع المغذيات الكبيرة في نظام الكيتو الغذائي كما يلي:

• 5-10% كربوهيدرات
• 20-25% بروتين
• 70% دهون

مثال على نظام الكيتو الغذائي الذي يحتوي على 10% كربوهيدرات في اليوم

فيما يلي مثال لنظام غذائي كيتو يحتوي على 10٪ فقط من الكربوهيدرات يوميًا بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية يبلغ إجماليها أقل من 50 جرامًا تقريبًا يوميًا:

وقت الوجبة	طعام	الكربوهيدرات المقدرة (جرام)
إفطار	بيض مخفوق مطبوخ في الزبدة مع السبانخ والقليل من طماطم الكرز	5 جرام
وجبة خفيفة 1	حفنة من مكسرات المكاديميا	2 جرام
غداء	سلطة سيزر مع خس روماني، دجاج مشوي، جبنة بارميزان، صلصة سيزر، بدون خبز محمص	7g
وجبة خفيفة 2	شرائح خيار مع جبنة كريمية	3 جرام
عشاء	نودلز الكوسة مع كرات اللحم في صلصة المارينارا منخفضة الكربوهيدرات ومشروب الشاي العشبي مع شريحة سمك السلمون	12 جرام
وجبة خفيفة 3	حصة من الزبادي اليوناني الممزوج بالقليل من التوت	6 جرام

مثال على نظام الكيتو الغذائي الذي يحتوي على 5% كربوهيدرات يوميًا:

فيما يلي مثال لنظام غذائي كيتو يحتوي على 5٪ فقط من الكربوهيدرات يوميًا بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية يبلغ إجماليها أقل من 25 جرامًا تقريبًا يوميًا:

وقت الوجبة	طعام	الكربوهيدرات المقدرة (جرام)
إفطار	بيض مخفوق مطبوخ في زيت جوز الهند والقليل من أوراق السبانخ	2 جرام
وجبة خفيفة 1	قطعة صغيرة من مكسرات المكاديميا أو شريحة من الجبن	1 جرام
غداء	سلطة مع الدجاج المشوي والأفوكادو، خضار مشكلة، مع صلصة قليلة الدسم	5 جرام
وجبة خفيفة 2	شريحة قليلة من الخيار مع جبنة الكريمة	2 جرام
عشاء	شريحة لحم مشوية مع جانب من الفاصوليا الخضراء المقلية في الزبدة.	5 جرام
وجبة خفيفة 3	جزء صغير من الشوكولاتة الداكنة أو التوت	4 جرام

نظام كيتو الغذائي هو شكل متطرف من النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات الذي يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة.

ما هو الكيتوزيه؟

الكيتوزية هي حالة استقلابية حيث يتحول الجسم من استخدام الجلوكوز من الكربوهيدرات كمصدر رئيسي للطاقة إلى استخدام الكيتونات المشتقة من الدهون. وهذا يعني أن استخدام الكيتونات كوقود يمكن أن يسبب سريعًافقدان الدهونداخل الجسم.

إيجابيات نظام الكيتو الغذائي

يثبط الشهية

ثبت أن الحالة الكيتونية تثبط هرمونات الجوع مثل الجريلين، مما يؤدي إلى شعور أطول بالشبع بين الوجبات. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول كميات كبيرة من الدهون يعزز أيضًا حساسية الليبتين وينظم إشارات الجوع أو الشبع.

فيما يلي خطة التمرين للنساء التي تتناسب بشكل جيد مع حمية الكيتو:

و للرجال:

يحسن تنظيم نسبة السكر في الدم

لقد أثبت النظام الغذائي الكيتون فعاليته الكبيرة في عكس اتجاههمقاومة الأنسولينوتحسين التحولات غير المنتظمة في نسبة السكر في الدم، خاصة بالنسبة لمرضى السكري أو مقدمات السكري.

لماذا أفقد الوزن بعد يوم الغش؟

يعزز الوضوح العقلي

أظهرت بعض الدراسات أن الكيتونات تمد خلايا الجسم بالطاقة بشكل أفضل بكثير من السكر، خاصة في الدماغ. تعتبر الكيتونات مصدر وقود أكثر كفاءة وثباتًا، مما يسمح بمزيد من التركيز والوضوح العقلي دون انخفاض في مستويات الطاقة.

تزيد الكيتونات أيضًا من كمية GABA في الدماغ، وهو الناقل العصبي الرئيسي في الدماغ الذي يعزز الهدوء.

يعزز القدرة على التحمل وإنتاج الطاقة

بالمقارنة مع مصادر الطاقة الأخرى مثل الجلوكوز أو الدهون، تعتبر الكيتونات وقودًا أكثر كفاءة للعضلات. تمكن الكيتونات الخلايا من إنتاج المزيد من الطاقة مع استخدام كمية أقل من الأكسجين عن طريق استخلاص المزيد من الطاقة من الدهون. يؤدي هذا إلى زيادة سريعة في الطاقة والقدرة على التحمل، مما يسمح بمخرجات طاقة أعلى للأنشطة طويلة الأمد مثل الجري في الماراثون أو ركوب الدراجات.

في إحدى الدراسات، كان أداء رياضيي التحمل أفضل في ركوب الدراجات لمسافات طويلة عندما كانوا في حالة الكيتوزية، مما أضاف أكثر من 400 متر إلى حدودهم الطبيعية.

قد يقلل من النوبات

تعمل الكيتونات كوقود احتياطي عندما تواجه خلايا الدماغ مشاكل في استخدام الجلوكوز لإنتاج الطاقة. أظهرت الدراسات أن الأنظمة الغذائية الكيتونية يمكن أن تقلل من النوبات لدى الأشخاص المصابين بالصرع بنسبة تصل إلى 50% من خلال تزويد خلايا الدماغ بمصدر وقود بديل ومستقر.

قد يساعد في علاج أمراض الدماغ

في بعض أمراض الدماغ التي تحدث في مراحل لاحقة، مثل مرض باركنسون والزهايمر، قد يواجه الدماغ صعوبة في معالجة الجلوكوز للحصول على الطاقة بسبب مقاومة الأنسولين. ويؤدي هذا إلى 'تجويع الدماغ' وموت خلايا الدماغ، مما يؤدي إلى انخفاض في وظائف المخ. توفر الكيتونات بديلاً مثاليًا لتغذية الخلايا العصبية ومنع التدهور المعرفي مع تقدمنا ​​في العمر.

وجد الباحثون أن المستويات العالية من الكيتونات في الجسم تزيد بشكل كبير من وظائف المخ بسبب تحسن تدفق الدم في الدماغ.

يقلل من الالتهابات والكوليسترول السيئ

من خلال إزالة زيادات الجلوكوز الوفيرة المستمرة من تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات، فإن الأنظمة الغذائية الكيتونية تخفف من الالتهابات في الجسم والمسارات المرتبطة بالسمنة والأمراض المزمنة الناجمة عن الخلل الأيضي.

سلبيات نظام الكيتو الغذائي

قد يسبب انفلونزا كيتو

عند بدء اتباع نظام الكيتو لأول مرة، يعاني العديد من الأشخاص من الصداع والتعب والغثيان وضباب الدماغ لمدة أسبوع إلى أسبوعين حيث يتكيف الجسم مع حرق الدهون والكيتونات بدلاً من الكربوهيدرات.

من الضروري أن تتذكر أن هذا الأمر مؤقت فقط حيث يعتاد جسمك على مصدر الوقود الجديد. انتبه لهذه الأعراض واتصل بطبيبك إذا كانت الأعراض غير محتملة أو كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو الصداع الشديد.

نظام غذائي صارم

يعد النظام الغذائي الكيتوني أحد البروتوكولات الأكثر تقييدًا، حيث يتم استخدام الأطعمة الأساسية مثل الحبوب،الفاكهة،والخضروات النشوية محدودة بشكل كبير. يعد الابتعاد عن نظامك الغذائي المعتاد وحلوياتك تحديًا نفسيًا طويل المدى وقد يكون مرهقًا عقليًا أيضًا.

كما أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يخضعون لبروتوكولات وأنظمة غذائية جذرية لفقدان الوزن يميلون إلى استعادة وزنهم بعد بضع سنوات من العمل الشاق.

إن مفتاح الالتزام بالأنظمة الغذائية المقيدة هو تعلم مهارات الطبخ التي تتناسب مع احتياجاتك حتى لا تضطر إلى الاعتماد على تناول الطعام في الخارج أو طلب الطعام لتلبية متطلباتك من السعرات الحرارية.

قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي

تسبب الطبيعة الغنية بالدهون لخطط الوجبات الكيتونية اضطرابًا خفيفًا في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والتشنج والإمساك ومشاكل الارتجاع لدى بعض الأشخاص. إن استهلاك الكثير من الألياف والبروبيوتيك لدعم صحة أمعائك يمكن أن يساعدك على الانتقال بسلاسة إلى نظام الكيتو الغذائي.

يزيد من خطر نقص العناصر الغذائية

وبما أنه يتم استبعاد المجموعات الغذائية بأكملها، فمن دون التخطيط الدقيق للوجبات، قد لا يحصل بعضها على ما يكفيالفيتامينات,المعادن ومضادات الأكسدة مع مرور الوقت، مما يؤدي إلى نقص التغذية.

نقص العناصر الغذائية الشائعة التي قد تحدث في نظام الكيتو الغذائي:

• الفيبر
• المغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم
• فيتامينات ب
• الكالسيوم
• فيتامين د
• السيلينيوم

عند الانتقال إلى الحالة الكيتونية لأول مرة، يلاحظ معظم الرياضيين انخفاضًا مؤقتًا في القوة والقدرة على التحمل وقدرة الطاقة الإجمالية للتدريب المكثف. ينبع هذا من حاجة أجهزة التمثيل الغذائي في الجسم إلى اكتساب الكفاءة في الاستفادة من الوقود المعتمد على الدهون والكيتون بكفاءة مقابل الاعتماد على الكربوهيدرات والجليكوجين للحصول على طاقة فورية.

عادة، يستغرق الأمر حوالي 1-3 أشهر من التكيف حتى يعتاد الجسم على مصدر الوقود الجديد تمامًا، ويستقر إمداد الكيتون.

قد يزيد من مستويات الكولسترول السيئ

في حين أن نظام الكيتو الغذائي يمكن أن يخفف من تراكم الدهون في الجسم ويمنع السمنة، فقد أظهرت دراسات عالية الجودة أن أنماط الغذاء الكيتون يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم، مما قد يؤثر سلبًا على صحة القلب على المدى الطويل.

لهذا السبب من الضروري أن تحصل على احتياجات الكيتو من الدهون الصحية عالية الجودة مثل:

• افوكادو،
• زيت جوز الهند,
• زيت الزيتون البكر الممتاز
• المكسرات مثل اللوز، والجوز
• الشيا، بذور الكتان، القنب
• سمك السلمون، والسردين
• بيض
• الزبدة التي تتغذى على العشب

أي واحد هو جيد بالنسبة لك؟ كيتو أو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟

يعتمد تحديد ما إذا كنت تريد الالتزام بالنظام الغذائي الكيتوني منخفض الكربوهيدرات أو اتباع نهج أكثر اعتدالًا منخفض الكربوهيدرات على أهدافك وتفضيلاتك وعوامل نمط حياتك.

أولئك الذين يعانون من مقاومة الأنسولين، أو مرض السكري من النوع 2، أو الاضطرابات العصبية قد يستفيدون أكثر من إعطاء الأولوية للكيتو لإبقاء الكربوهيدرات منخفضة للغاية باستمرار. مستوى تقييد الكربوهيدرات اللازم للبقاء في الحالة الكيتونية المستمرة يعزز تنظيم نسبة السكر في الدم.

ومع ذلك، قد يفضل رواد الصالة الرياضية التبديل بين الكربوهيدرات المنخفضة والمتوسطة لتحقيق أقصى قدر من الأداء الرياضي مع الاستفادة من بعض فوائد التمثيل الغذائي لحرق الكيتونات. إن اتباع نظام الكيتو الكامل قد لا يتناسب مع حاجتهم إلى الكربوهيدرات لتغذية التدريب المكثف.

إذا كان هدفك هو إنقاص المزيد من الوزن، فإن التحول إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أولاً قبل الانتقال إلى نظام الكيتو قد يكون استراتيجية رائعة. إن البدء بخطة منخفضة الكربوهيدرات أقل تقييدًا في نطاق 100-150 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا يمكن أن يسمح بانتقال أولي أسهل من النظام الغذائي القياسي. تساعد هذه المرحلة على الحد من الرغبة الشديدة في تناول السكر والجوع وارتفاع الأنسولين دون تقييد نمط حياتك بشكل كبير.

الحد الأدنى

عند اختيار الإستراتيجية الغذائية الأفضل بين الكيتو منخفض الكربوهيدرات أو الكيتو الكامل، فإن ذلك يعتمد بشكل كبير على أهدافك وتفضيلاتك وقدرتك على تحمل الكربوهيدرات. كلاهما يمكن أن يعزز بشكل فعال فقدان الوزن ويعزز المقاييس الصحية عند القيام به بشكل صحيح.

تعمل الكيتو على تسريع حرق الدهون ولكنها تتطلب تتبعًا وتقييدًا صارمين. يسمح انخفاض الكربوهيدرات بمزيد من المرونة مع تثبيت نسبة السكر في الدم والجوع للاستفادة من الدهون المخزنة.

في النهاية، أفضل خطة نظام غذائي هي دائمًا تلك التي يمكنك الحفاظ عليها باستمرار وتجدها مرضية لك شخصيًا.

المراجع →

1. أوه، ر.، جيلاني، ب.، وأوبالوري، ك. ر. (2023). نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. في ستات بيرلز. ستاتبيرلز للنشر.
2. سكر، س. ج.، ومسكاريتولي، م. (2021). منظور سريري للأنظمة الغذائية الكيتونية منخفضة الكربوهيدرات: مراجعة سردية. الحدود في التغذية، 8.https://doi.org/10.3389/fnut.2021.642628
3. ليفي، آر جي، كوبر، بي إن، وجيري، بي (2012). النظام الغذائي الكيتوني والعلاجات الغذائية الأخرى للصرع. قاعدة بيانات كوكرين للمراجعات المنهجية، (3)، CD001903.https://doi.org/10.1002/14651858.CD001903.pub2
4. باولي، أ.، روبيني، أ.، فوليك، جيه إس، وجريمالدي، كيه إيه (2013). ما وراء فقدان الوزن: مراجعة للاستخدامات العلاجية للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات (الكيتو). المجلة الأوروبية للتغذية السريرية, 67(8)، 789-796.https://doi.org/10.1038/ejcn.2013.116
5. Jensen, N. J., Wodschow, H. Z., Nilsson, M., & Rungby, J. (2020). آثار أجسام الكيتون على استقلاب الدماغ ووظيفته في الأمراض التنكسية العصبية. المجلة الدولية للعلوم الجزيئية, 21(22), 8767.https://doi.org/10.3390/ijms21228767
6. جونستون، سي. إس.، تجون، إس. إل.، سوان، بي. دي.، وايت، إيه.، هاتشينز، إتش.، وسيرز، بي. (2006). لا تتمتع الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات الكيتونية بأي ميزة أيضية مقارنة بالأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات غير الكيتونية. المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، 83(5)، 1055-1061.https://doi.org/10.1093/ajcn/83.5.1055
7. Bueno, N. B., de Melo, I. S., de Oliveira, S. L., & da Rocha Ataide, T. (2013). النظام الغذائي الكيتوني منخفض الكربوهيدرات مقابل نظام غذائي منخفض الدهون لفقدان الوزن على المدى الطويل: تحليل تلوي للتجارب المعشاة ذات الشواهد. المجلة البريطانية للتغذية، 110(7)، 1178-1187.https://doi.org/10.1017/S0007114513000548
8. منصور، ن.، فينكنيس، كيه جيه، فيرود، إم بي، وريترستول، ك. (2016). آثار الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مقابل الأنظمة الغذائية قليلة الدهون على وزن الجسم وعوامل الخطر القلبية الوعائية: تحليل تلوي للتجارب المعشاة ذات الشواهد. المجلة البريطانية للتغذية، 115(3)، 466-479.https://doi.org/10.1017/S0007114515004699